Проект особой ложки Sugarware для усиления вкусы еды
разработали студенты из Корнельского университета и Университета Нью-Йорка, пишет
Scientific American.
Ложка предназначена для диабетиков, которые в основном не
употребляют сахар. Изобретение оснащено несколькими выпуклостями на нижней
стороне. Благодаря этому она довольно плотно прижимается к языку.
Ложку обработали слоем молекул лигандов. Именно с помощью них несладкая пища, которую употребляют диабетики, на вкус ощущается подслащенной.
Напомним, ранее ученые назвали овсяное печенье лучшим для макания в чай — оно дольше сохраняет свой вид и не крошится в чашку.
Свежие комментарии